Rangyoku Junmai de Yoshida Shuzo sur le lac Biwa, brassé avec la levure dorée de Kanazawa qui apporte une acidité distinctive et un palais raffiné et plein, dans la tradition de cette brasserie lacustre. La marque incarne le caractère à la fois rugueux et net associé au style de brassage de cette côte de Shiga.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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