Le riz Yamada Nishiki poli à 40 % soutient ce daiginjo, qui a remporté l'or au Concours national des nouveaux sakes, une compétition où cette brasserie a été primée deux fois. Tout le pressage est réalisé selon la méthode traditionnelle Sase-shiki en tissu, une technique rare qui contribue à un profil raffiné et solidement structuré.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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