Ninkiichi Kansyusupesyaru

Notez ce saké

🍶

Description

Autrefois, il était communément admis que le Ginjo ne convient pas au sake chaud. Pourtant, ce sake chaud à base de Ginzo a été assemblé dans un ratio doré traditionnel par un spécialiste du brassage, alliant ginjo, vieillissement prolongé et une levure bien adaptée à la chaleur. Servi autour de 45 degrés, l'ampleur, la profondeur et la complexité du sake Ginjo s'en trouvent rehaussées.

Specifications

CategoryGinjo

RegionFukushima

BreweryNINKI INC

BrandNinkiichi

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Where to Buy

Loading prices...

Reviews

Check-ins et avis (0)

Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !

NINKI INC

Fukushima

Basée à Nihonmatsu, dans la préfecture de Fukushima, NINKI ICHI brasse tout au long de l'année et se distingue par la grande fraîcheur de ses produits. Pour limiter l'oxydation, le sake est conservé en bouteille plutôt qu'en cuve, et la plupart des produits sont pasteurisés pour la stérilisation. Fidèle aux méthodes et outils de fabrication traditionnels, la brasserie vise des saveurs modernes adaptées aux habitudes alimentaires contemporaines: Daiginjo décontracté, sake pétillant, sake pour verre à vin, et sake Ginjo, proposés au moment optimal de dégustation.

Est.2007

BrandNINKI ICHI

Address470 Yamada Nihonmatsu Fukushima

📖 Sake Guides

How to drink sake Best sake for beginners All sake guides →

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★