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Daiginjo  ·  Premium

Nihonsakari Daiginjo

par NIHONSAKARI Co.,Ltd.  ·  Hyogo
4.0★★★★(1)
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Nihonsakari Daiginjo - Daiginjo saké de NIHONSAKARI Co.,Ltd., Hyogo
Description

Malgré un imposant arôme ginjo fruité et une sécheresse rafraîchissante, ce Daiginjo atteint un équilibre remarquable grâce à un axe gustatif solide, avec un taux d'alcool de 16 degrés.

Caractéristiques
CatégorieDaiginjo
RégionHyogo · Hyogo Daiginjo →
BrasserieNIHONSAKARI Co.,Ltd.
MarqueNihonsakari
SMV+5
Acidité1.2
Alcool16%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Doux
Sec
Peu acide
Très acide

Arôme et corps estimés à partir de la catégorie et du polissage. SMV et acidité sont des valeurs publiées.

Présentation par la brasserie
しぼりたての生酒をそのまま低温貯蔵し火入れは1度だけのため、口の中に瑞々しい吟醸香が広がり、芳醇な香りと淡麗辛口ですっきりとした味わいが楽しめる大吟醸です。

Texte original de la brasserie, en japonais.

Type de sakéWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

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Où acheter

13
Boutiques
13
Offres
￥346
Prix le plus bas (TTC)
RégionOffresDès
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Où boire

1 venue

Spotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.

Los Angeles, CA · United States
Sushi Kisen1108 S. Baldwin Ave. #B6, Arcadia, CA 91007
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Avis

Check-ins et avis (1)

Han's avatar

Han

Oct 23, 2024, 1:50 AM

Rating stars
4.00
Dry
Crisp
Clean
NIHONSAKARI Co.,Ltd.

NIHONSAKARI Co.,Ltd.

Hyogo
Les techniques traditionnelles héritées de Tamba Mori depuis la fondation de l'entreprise, fusionnées avec les dernières techniques de brassage cultivées, permettent de créer un sake que l'on peut savourer facilement au quotidien.
Fondée en1889
MarqueNihonsakari
Adresse4th 57th Kaicho Nishinomiya Hyogo
WebInstagramFacebook

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Liqueur
Nihonsakari No.21 Yuzu Sake
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Accords

Types de plats

Établi à partir du SMV et de l’acidité publiés.
🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine