Naozane Tokubetsu Junmai Shiboritate

Naozane Tokubetsu Junmai Shiboritate est un sake pur riz de désignation spéciale fraîchement pressé de Gonda Shuzo à Kumagai City, Saitama, mis en vente sans la période de repos étendue habituelle pour capturer le caractère vif et exubérant du moromi nouvellement pressé. La classification tokubetsu junmai indique un taux de polissage ou une technique allant au-delà des exigences standard du junmai, tandis que shiboritate évoque la fraîcheur d'un embouteillage immédiat après le pressurage. Brassé avec le riz Sakemusashi local et l'eau pure de Kumagai, cette édition saisonnière de la brasserie Naozane est audacieuse, fruitée et débordante de jeunesse.