Un daiginjo élaboré avec du Yamada Nishiki de la préfecture de Hyogo, poli généreusement à 35 %, brassé avec l'eau souterraine du mont Myoko et la propre levure active de la brasserie. Son arôme ginjo floral et somptueux est typique du daiginjo, et une longue persistance s'attarde élégamment en bouche.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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