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Description
Ce junmai offre une saveur ronde et généreuse tirée du riz utilisé, avec la plénitude caractéristique d'un sake pur riz.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Mukaiharashuzo Co.,Ltd
Hiroshima
La brasserie Mukohara a été fondée à l'ère Meiji 42 grâce à l'investissement de bénévoles de Mukohara-cho, avec la volonté d'avoir 'une cave à liqueurs dans notre ville'. Soutenue par les habitants depuis plus de 100 ans, elle est aujourd'hui la seule brasserie de sake de la ville d'Akitakata.
Fondée en1909
MarqueMukaizakura
Adresse238-1 Mukohara Akitakada -shi Hiroshima
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese