Pull to refresh

Mizubasho Junmai Daiginjo Premium

🍶
Description

Un joyau élaboré selon les meilleures spécifications, visant le summum du Junmai Daiginjo. Le savoir-faire transmis depuis de nombreuses années et l'harmonie entre l'eau de brassage et le riz s'expriment pleinement. Les arômes somptueux évoquent le litchi et le fruit de la passion, avec une élégance remarquable. Une douceur soyeuse et juteuse, fraîche et transparente, enveloppe délicatement le palais. Des notes d'abricot et de pêche blanche, une douceur qui s'épanouit et s'efface avec grâce, laissant une persistance élégante et umami. Une caresse douce en bouche.

Specifications
RegionGunma
ABV16%
Polish Ratio35%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Nagai Sake Inc

Gunma
Shoji Nagai tomba amoureux de l'eau du village de Kawaba, situé aux sources du bassin le plus septentrional de la préfecture de Gunma, et fonda la brasserie en 1886 (Meiji 19). Les alentours de la brasserie sont protégés par le paysage de Satoyamahara et alimentés par des sources jaillissant d'une forêt de 50 ha. L'eau, douce et légèrement sucrée, est utilisée pour le brassage. Le sake, beau et élégant, qui exprime la nature environnante de l'entrepôt, est élaboré avec un savoir-faire artisanal, impressionnant les buveurs et visant un sake qui se déguste naturellement.
Est.1886
BrandMizubashou
Address713 Kawaba Village Gate Gunma Gunma

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine