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Miyanoyuki Karakuchi

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🍶
Description

Un sake de table sec d'une brasserie de Mie fondée en 1846, utilisant du riz Iga d'origine locale et la pure eau souterraine de la montagne Suzuka. La production en petits lots, adoptée pour toute la gamme depuis 2017, apporte une plus grande attention à chaque fermentation individuelle, donnant un caractère propre et adapté aux repas.

Specifications
CategoryOther
RegionMie
ABV15%

Where to Buy

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Miyazaki Honten Co.,Ltd

Mie
Fondée en la 3e année de Hikari (1846 après J.-C.), c'est le plus grand fabricant de boissons alcoolisées de la préfecture de Mie, produisant du sake, du shochu (Kototsu), des liqueurs synthétiques, du mirin, et plus encore.
Est.1846
BrandMiyanoyuki
Address972 Minami Gomizuka Yokkaichi Mie
📖 Sake Guides

Pairings

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese