Miyanoyuki Daiginjo

Un daiginjo élaboré avec du Yamada Nishiki poli à 40 %, produit dans une brasserie de Mie fondée en 1846 qui utilise les eaux souterraines de la chaîne de montagnes Suzuka. Récompensé d'un Trophy au International Wine Challenge et d'une médaille d'or au Monde Selection, il présente des arômes de melon, d'ananas et de fraise, avec un palais soyeux aux accents minéraux.