Miwatari Daiginjo Suwanofujin

🍶

Description

Du riz de Nagano poli à 39% est à la base de ce daiginjo portant le nom de la Dame de Suwa, brassé par Toshimaya à Okaya. La brasserie puise son eau sur les pentes du mont Hachimori, apportant un caractère minéral à cette cuvée premium.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionNagano

BreweryToshimaya Co.,Ltd

ABV15.5%

Polish Ratio39%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Toshimaya Co.,Ltd

Nagano

Depuis plus de 100 ans, la kura élabore un sake aux parfums et saveurs bien équilibrés, grâce à un environnement naturellement propice. Ceux qui aiment Shinshu et le sake brassent avec les compétences et le cœur de l'artisan, en harmonie avec la nature locale.

Est.1867

BrandMiwatari

Address3-9-1 Honmachi Okaya Nagano

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★