Ce honjozo d'Hitachi-Ota, Ibaraki, est produit dans une brasserie fondée en 1875 avec plus d'un siècle de tradition artisanale. Utilisant du riz d'origine locale poli à 70 % et fermenté selon l'approche caractéristique de la brasserie par fermentation lente à froid, il offre un sake du quotidien accessible et bien équilibré.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
