Matsunokotobuki Junmai Tochigisake14 est brassé à partir du Tochigisake 14, la première variété de riz spécifique au sake développée dans la préfecture de Tochigi, moulu à un distinctif 88 % pour préserver tout le caractère du grain. Brassé chez Matsui Sake Brewery avec de l'eau de source douce, il délivre un umami de riz chaleureux, une douceur délicate et une acidité propre qui brille particulièrement lorsqu'il est servi chaud.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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