Matsuno Zero

Matsuno Zero est un junmai daiginjo élaboré avec le Sankeinishiki, la nouvelle variété de riz à sake de la préfecture de Nagano, polie à 35%. Brassé avec l'eau de source provenant des environs de la porte intérieure du sanctuaire Togakushi, dans le nord de Nagano, il présente une douceur délicate, un arôme élégant et une finale vive et nette qui reflète la longue tradition de sake artisanal et centré sur le riz de la brasserie.