Description
Pur, sec et parfumé. Un joyau qui harmonise acidité, umami et saveur.
Caractéristiques
CatégorieDaiginjo
RégionFukushima · Fukushima Daiginjo →
BrasserieShikeshuzoten Brewing & Co.Ltd
MarqueMatabe
SMV+3
Alcool16%
Taux de polissage40%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Doux
Sec
Arôme et corps estimés à partir de la catégorie et du polissage. SMV et acidité sont des valeurs publiées.
Présentation par la brasserie
当蔵が誇る大人気商品、大吟醸又兵衛。精米歩合40%の高い精米技術によって生み出されたこのお酒は、香り高い甘さが広がり、飲み口も滑らかで心地よい舌触りが楽しめます。Texte original de la brasserie, en japonais.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoOù acheter
4
Boutiques
4
Offres
￥5,500
Prix le plus bas (TTC)
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Shikeshuzoten Brewing & Co.Ltd
Fukushima
Depuis environ 160 ans, nous élaborons du sake à Iwaki, dans la préfecture de Fukushima, en cherchant à créer un sake aimé des habitants de la région.
Fondée en1845
MarqueMatabee
Adresse14 Nakahira Kosaka Fukushima Fukushima
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Établi à partir du SMV et de l’acidité publiés.🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine