masamune

🍶

Description

Le Miyama Nishiki poli à 50 % est utilisé pour ce daiginjo étiqueté Masamune d'une brasserie de Nagano établie dans le bassin de Saku, une région de brassage en altitude au climat froid. Le Miyama Nishiki est un riz à sake développé au Nagano, réputé pour produire des sake élégants et raffinés à la finale propre.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionNagano

BreweryKiuchi Jozo Co., Ltd

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kiuchi Jozo Co., Ltd

Nagano

Le sake ordinaire de départ est brassé avec un taux de polissage du riz de 65 %. En d'autres termes, 35 % de la surface du riz brun est supprimée, et la quantité d'alcool ajouté est également réduite. Les clients fidèles de la région souhaitent un sake de meilleure qualité, et ceux qui n'ont jamais bu de sake méritent de découvrir sa vraie saveur.

Est.1855

BrandHatsuuguisu

Address985 Osawa Saku Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★