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Mansakunohana Junmai Ginjo Ichidohiiregenshu Matsuri Label

🍶
Description

Mansakunohana Junmai Ginjo Ichidohiiregenshu Matsuri Label est un junmai ginjo de fête, pasteurisé une seule fois et non dilué (genshu), produit par Hinomaru Jozo à Yokote, Akita. Élaboré en quantité limitée avec une étiquette festive pour célébrer les festivals saisonniers traditionnels de Yokote, il offre le profil concentré et fruité caractéristique de la série Ichidohiiregenshu, avec l'identité supplémentaire de son édition saisonnière. Brassé avec du riz à sake d'Akita et l'eau de la montagne Kurikoma, il allie fierté régionale et qualité artisanale.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionAkita
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine