Mansakunohana Junmai Ginjo Ichidohiiregenshu Betsuatsurae

Mansakunohana Junmai Ginjo Ichidohiiregenshu Betsuatsurae est un junmai ginjo sur commande spéciale, pasteurisé une fois et non dilué (genshu) de Hinomaru Jozo à Yokote, Akita. Produit en tant que commande spéciale (betsuatsurae) pour des détaillants ou comptes spécifiques, il est mis en bouteille à la force naturelle de fermentation sans dilution à l'eau, préservant un caractère concentré et vibrant avec un riche umami de riz et des arômes ginjo expressifs. L'approche de pasteurisation unique maintient la vivacité qui distingue la série Ichidohiiregenshu.