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Mansakunohana Junmai Daiginjo namagenshu kame label

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Mansakunohana Junmai Daiginjo namagenshu kame label - Junmai Ginjo saké de Hinomaru Jozo Co., Ltd, Akita
Description

Il s'agit d'une étiquette dorée à la tortue, plus rare que l'habituelle. Il présente un parfum somptueux comme celui d'un sake frais et un goût rafraîchissant, transparent et tonifiant. En fin de bouche, on perçoit l'acidité et l'umami caractéristiques du Kame-no-o. Le riz Kame-no-o est produit par notre brasseur. Junmai Daiginjo élaboré avec du Kame-no-o poli à 45 %. La fraîcheur et la transparence du corps, ainsi que la profondeur de l'acidité et de l'umami, sont propres au Kame-no-o.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionAkita
ABV16%
Polish Ratio45%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Where to Buy

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Hinomaru Jozo Co., Ltd

Akita
La maison continuera de produire une large gamme de sakes en poursuivant inlassablement la même délicatesse.
Est.1689
BrandMansakunohana
Address114-2 Masuda Masuda Yokote-shi Akita
📖 Sake Guides

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine