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Description
Mansakunohana Junmai Daiginjo Ichidohiiregenshu Diamond Drop est un junmai daiginjo pasteurisé une fois et non dilué (genshu) de Hinomaru Jozo à Yokote, Akita. Élaboré à partir de Yamada Nishiki pour le riz koji et d'Akita Sake Komachi pour le riz principal, tous deux polis à environ 45-50 %, et mis en bouteille sans addition d'eau à la force naturelle du genshu, il offre des arômes concentrés et fruités, un palais riche et complexe, et une longue finale nette. La pasteurisation unique conserve une vivacité rarement trouvée dans les daiginjo à la force genshu.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Hinomaru Jozo Co., Ltd
Akita
La maison continuera de produire une large gamme de sakes en poursuivant inlassablement la même délicatesse.
Est.1689
BrandMansakunohana
Address114-2 Masuda Masuda Yokote-shi Akita
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