Kyohina Ittou Ryodan Junmai Daiginjo Karakuchi

Un Junmai Daiginjo sec avec un indice de saké (SMV) d'environ +8. Il offre une touche de douceur dérivée du riz en bouche, mais termine avec une netteté et une propreté qui en font un sake dont on ne se lasse pas. Il s'accorde bien non seulement avec la cuisine japonaise, mais aussi avec une grande variété d'autres plats. En tant qu'édition limitée saisonnière, nous proposons le 'Nakagumi Nama' au printemps et le 'Nakagumi Hiire' en automne chaque année.