Le Kurikomayama Daiginjo de Chida Shuzo représente le summum du savoir-faire de cette brasserie de Miyagi, s'appuyant sur une eau souterraine riche en minéraux provenant du mont Kurikoma et une gestion précise de la température. Fondée en 1915, la brasserie se concentre sur la richesse et l'umami, des qualités qui, même dans la forme daiginjo, confèrent à ce sake une profondeur et une complexité distinctives.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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