Description
Un sake Honjozo rafraîchissant, léger, vif et sec.
Caractéristiques
CatégorieHonjozo
RégionIwate · Iwate Honjozo →
BrasserieAsabiraki Co.,Ltd
Alcool15%
Taux de polissage65%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Présentation par la brasserie
5種類の酒質からなる「蔵埠頭（くらふとう）COLORシリーズ」の本醸造酒。ラベルは爽快さをイメージさせる色をメインカラーとし、酒質の「すっきり」「辛め」「キレ」を鋭角的なデザインで表しました。 すっきりとした軽快でキレのある辛口のお酒です。冷酒から温燗まで幅の広い温度帯でお愉しみ頂けます。Texte original de la brasserie, en japonais.
Type de sakéWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Asabiraki Co.,Ltd
Iwate
Asa Kai célèbre ses 150 ans dans le pays du 'Nanbu Tori', parmi les Sato et Iwate. La brasserie vise à produire avec une vision tournée vers l'avenir, avec pour devise 'continuer à innover pour protéger la tradition'.
Fondée en1871
MarqueAsabiraki
Adresse10-34 Daikiji Morioka Iwate
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese