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Description
Kuninocho Koshu est un sake vieilli (koshu) de Kotobuki Shuzo à Osaka, maturé au-delà du cycle standard d'un an pour développer une couleur ambrée plus profonde et un profil de saveur complexe et doux. Le vieillissement prolongé transforme le caractère du sake, introduisant des notes de fruits séchés, de caramel et de noix qui distinguent le koshu des styles fraîchement pressés.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Kotobuki Shuzo Co.,Ltd
Osaka
Avant que le brassage à grande échelle ne s'impose à Fushimi et Nada, le 'sake de Tomita', produit dans cette région, était acheminé vers Edo, grande zone de consommation, aux côtés des sake d'Itami et d'Ikeda. Réputé comme sake de descente vers la capitale, le quartier de Settsu Tomita-go s'est imposé comme la plus ancienne région brassicole du Japon.
Est.1822
BrandKuninochou
Address3-26-12 Tomita Takatsuki -shi Osaka
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