Du riz Gohyakumangoku et Koshihikari poli à 65% compose ce Kuncho Shiboritatenamagenshu de Kunchou Shuzo à Hita, dans l'Oita. Pressé frais et mis en bouteille non chauffé à pleine force, cette expression saisonnière capture l'intensité vive et concentrée du premier pressurage de la brasserie grâce à l'eau pure et célébrée de Hita.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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