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Description
Un junmai ginjo classique dans la veine royale. On perçoit agréablement le parfum du riz cuit à la vapeur. Il peut être apprécié à température ambiante ou légèrement chaud, mais il est conseillé de le servir frais ou réchauffé pour éviter que la douceur ne prenne le dessus à température ambiante.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionYamagata · Yamagata Junmai Ginjo →
BrasserieKamenoishuzou KK
MarqueKudoki Jozu
RizOmachi
Alcool17%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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