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Kubiki Niigatajirushi

🍶

Description

Du riz poli à 65 % constitue la base de ce Kubiki Niigatajirushi de Kubiki Sake Brewing à Joetsu, Niigata. Un sake de consommation quotidienne portant le label régional de Niigata, il reflète le style clean et sec de la maison de cette kura de Joetsu fondée en 1936 et s'inspirant du district brassicole historique de Kubiki.

Specifications

CategoryOther

RegionNigata

BreweryKubiki Sake Brewing Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Kubiki Sake Brewing Co.,Ltd

Nigata

Le sake n'a pas besoin de s'affirmer avec force ni de devenir le protagoniste; il est bon qu'il joue un rôle d'accompagnement dans la cuisine. La brasserie vise un sake avec lequel on mange, on boit une gorgée, et on reprend une bouchée. L'idéal est un sake qui sublime les plats, tisse des liens entre les personnes, et la brasserie continuera à travailler dans cet esprit.

Est.1936

BrandKubiki

Address5765 Kakizaki Kakizaki -ku Joetsu Niigata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★