
Description
Élaboré avec du riz Ginpu cultivé à Hokkaido et la levure Saga Hagakure, ce nama genshu non filtré de Koueigiku Shuzo est une édition usunigori (légèrement trouble). Des arômes de litchi et de poire ouvrent sur un palais doux et crémeux avec une légère carbonation, une douceur délicate et une finale amère et douce.
Specifications
BreweryKoueigiku Sake Brewery
ABV13%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Koueigiku Sake Brewery
Saga
Brasserie fondée en 2019. Le jeune et talentueux Katsuaki Yamamoto continue de créer de nouveaux sakes jamais vus auparavant dans le monde.
Est.2019
BrandKoueigiku
AddressMikazuki Saga -shi Saga
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