Koufukuno Mizuumi Lacus Felicitatis fait partie de la série vieillie en fût de Koueigiku Shuzo, nommée d'après un lac lunaire. Ce sake affiné en fût s'inscrit dans l'exploration par la brasserie des types de fûts de sherry et autres pour développer un caractère complexe issu du vieillissement, au-delà des profils de sake conventionnels.
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