Koto Daiginjoorigarami

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Description

Koto Daiginjoorigarami est un daiginjo poli à 50 % de Sasaki Shuzo à Kyoto, mis en bouteille en origarami, retenant une légère suspension de fines particules de lie. Le style origarami apporte une texture et une profondeur subtiles à la base daiginjo soyeuse caractéristique de Fushimi.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionKyoto

BrewerySasakishuzo Co.,Ltd

ABV17%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Sasakishuzo Co.,Ltd

Kyoto

C'est l'une des rares brasseries encore présentes à Kyoto et dans le quartier de Rakuchu. Reconnaissante chaque jour des bienfaits de la nature dans une région bénie par l'eau, elle consacre son art au brassage du sake.

Est.1893

BrandJurakudai

Address727 Kita Iseya Kamigyo -ku Kyoto -shi Kyoto

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★