Description
Matsuura Junmai est l'entrée de gamme en riz pur de la marque Matsuura de cette brasserie du Yamaguchi, brassé sans alcool ajouté et exprimant la saveur naturelle du riz. Un junmai simple adapté à la consommation quotidienne.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionNiigata · Niigata Junmai Ginjo →
BrasserieShiokawa Sake Brewery Co.,Ltd
RizKame no O
Taux de polissage55%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Présentation par la brasserie
上品な香りとすっきりとした味わいが特徴で、亀の尾ならではの切れ味の良さがあります。Texte original de la brasserie, en japonais.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Shiokawa Sake Brewery Co.,Ltd
Nigata
Les brasseurs d'Echigo utilisent du riz à sake de haute qualité poli avec soin et de l'eau intense puisée dans leurs propres puits pour élaborer un sake de renom. La brasserie s'engage également activement dans la création de nouveaux sakes et la production locale à l'étranger pour rendre le sake accessible aux personnes du monde entier.
Fondée en1912
MarqueKoshinoseki
Adresse662 Uchino Nishi -ku Niigata Niigata
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese