Description
Chaque bouteille est pressée à la main sur place. Cette méthode permet d'apprécier la fraîcheur immédiate du sake au robinet, tout en observant son évolution au fil du temps.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Junmai
RégionAichi · Aichi Tokubetsu Junmai →
BrasserieAoki Shuzo Co.,Ltd.
MarqueKomeso
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Aoki Shuzo Co.,Ltd.
Aichi
Un sake élaboré pour stimuler l'appétit, brassé comme un accompagnement gastronomique avec les eaux souterraines de la rivière Kiso, aux arômes d'Ibuki.
Fondée en1805
MarqueKomesou
AdresseAisai Aichi Headquarters Hon Nishi 60
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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