Description
Le vieillissement lui confère une texture crémeuse caractéristique d'un nigori sake raffiné. Idéal servi chaud.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionAichi · Aichi Junmai →
BrasserieAoki Shuzo Co.,Ltd.
MarqueKomeso
RizWakamizu
Taux de polissage65%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Aoki Shuzo Co.,Ltd.
Aichi
Un sake élaboré pour stimuler l'appétit, brassé comme un accompagnement gastronomique avec les eaux souterraines de la rivière Kiso, aux arômes d'Ibuki.
Fondée en1805
MarqueKomesou
AdresseAisai Aichi Headquarters Hon Nishi 60
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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