🍶
Description
Un sake vif et frais qui dissipe la chaleur de l'été. Sa particularité est d'offrir un goût rafraîchissant malgré un arôme délicat. On le recommande bien frappé, mais il peut également être apprécié sur glace.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionAomori · Aomori Junmai Ginjo →
BrasserieMorita Shoubee.Co.,Ltd.
MarqueKomaizumi
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoOù acheter
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Morita Shoubee.Co.,Ltd.
Aomori
Le fondateur de la première génération des marchands d'Omi, Heijibei, s'est établi à Shichinohe depuis le port de Nobei. La maison est aujourd'hui à sa onzième génération. La production de sake y aurait débuté en 1777. Shichinohe est depuis longtemps réputée comme région d'élevage équin. Le cheval du lieu est même mentionné dans des poèmes waka de l'époque Heian, et à l'ère Genpei, un cheval célèbre nommé Ikezuki y était connu pour avoir traversé la rivière Ujigawa en tête. Grâce aux délicieuses eaux de fonte des neiges de la rivière Takasegawa, issues du massif de Higashi-Hakkoda, l'inscription sake fut baptisée 'Komasen'.
Fondée en1777
MarqueKomaizumi
Adresse230 Shichinohe Shichino Kamikita Aomori
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese