Junmai à base de Miyama Nishiki de Saitama, brassé en collaboration limitée avec le club local de J-League Omiya Ardija. Une acidité de 1,6 confère à ce sake de riz sec et facile à boire une ossature vive avec une légère amertume et une finale cristalline.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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