Kizakura Kimotoyamahai Bin est un sake de la Kizakura à Kyoto, brassé selon les méthodes traditionnelles kimoto et yamahai, qui font appel à des bactéries lactiques naturellement présentes plutôt qu'à de l'acide lactique ajouté. Ces techniques laborieuses produisent une saveur plus riche et plus complexe, avec une acidité plus élevée et une plus grande profondeur que les approches de brassage modernes.
Price information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
