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Description
La Tokubetsu Junmai Kita Arupusu de Fukugen est brassée avec du Hito Gokochi à 59 % de polissage—ronde et structurée avec un umami de riz, une acidité nette et une finale corsée.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Junmai
RégionNagano · Nagano Tokubetsu Junmai →
BrasserieFukugen Shuzou Kabushikigaisha
MarqueKita Arupusu
RizHitogokochi
Alcool15%
Taux de polissage59%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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