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Description
Du riz cultivé dans la préfecture de Hyogo définit ce sake d'Okada Honke, dans la préfecture de Hyogo. Kinshiseiten puise dans le statut de la région comme berceau de nombreuses des variétés de riz de brassage les plus prisées du Japon, dont le Yamada Nishiki.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Okada Honke
Hyogo
Kinshiseiten s'approvisionne exclusivement en riz de la préfecture de Hyogo, 100 % local. La brasserie cultive elle-même du riz à sake et élabore un sake profondément ancré dans sa communauté.
Est.1874
BrandKinshiseiten
Address1021 Ryano Noguchi Kakogawa -shi Hyogo
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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🥈
Yakitori (Tare)
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🥉
Sukiyaki
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Saikyo-zuke Fish
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Shabu-shabu
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