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Description
Momoyama est une étiquette standard de longue date de cette brasserie de Fushimi, élaborée avec l'eau douce de l'aquifère de la source Goko et conçue comme un sake de consommation quotidienne aux saveurs douces et faciles à apprécier. La brasserie produit du sake dans le quartier Fushimi de Kyoto depuis sa fondation en 1781.
Caractéristiques
CatégorieHonjozo
RégionKyoto · Kyoto Honjozo →
BrasserieKinshimasamune Co.,Ltd
MarqueKinshimasamune
Alcool15%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Fondée en1781
MarqueKinshimasamune
Adresse554-1 Koya Fushimi-ku Kyoto-shi Kyoto
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese