Un sake de riz pur élaboré avec le riz à sake 'Yume Ginka' de la préfecture d'Aichi, poli à 65 %. Grâce à une préparation soignée et délicate, la saveur du riz est mise en valeur sans que le riz ne se dissolve trop. On peut apprécier sa saveur ronde et ample à température ambiante ou chaud.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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