
Description
Kinmon Chikumanishiki est une expression quotidienne de cette brasserie historique de Nagano, fondée en 1681 dans le bassin de Saku, à 700 mètres d'altitude. Élaboré avec du Miyama Nishiki poli à 67 % et l'eau minérale des monts Yatsugatake, il offre un caractère propre et accessible, idéal pour une consommation régulière.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Chikumanishiki Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Depuis sa fondation en 1681, les eaux renommées de Shinshu, l'eau souterraine du volcan Asama, le riz de Shinshu et l'enthousiasme du brasseur ont été cultivés dans une longue histoire.
Est.1681
BrandChikumanishiki
AddressMayor of Saku Nagano 1110
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General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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