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Description
Brassé à Ichinomiya, Aichi, avec de l'eau douce tirée de l'aquifère de la rivière Kiso, ce sake de table est élaboré avec 100 % de riz domestique et suit des méthodes de production éprouvées transmises à travers la longue histoire de la brasserie. Il est conçu comme un sake quotidien légèrement sec et propre en bouche, avec un caractère léger mais présent.
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Kinginka Co.,Ltd.
Aichi
Un joyau du sake local, élaboré avec l'eau pure des sous-sols de la rivière Kiso, entre Inuyama et Ichinomiya. La brasserie et ses sake ont été finalisés avec le plus grand soin. Parmi ses cuvées phares: le Daiginjo 'Kin Ginhana Daiginjo' et le Honjozo Kinjin Silver Flower.
Est.1716
BrandKinginka
Address19 Ichinomiya Aichi Ise Magayama no Koji
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Pairings
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese