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Kimmonasahi Shibottesonomama Teionchozo

Notez ce saké
🍶
Description

Kimmonasahi Shiboritte Sonomama Teionchozo de Koyamahonke Shuzo à Saitama est conservé à des températures inférieures à zéro immédiatement après le pressurage pour préserver le caractère du sake fraîchement pressé. Issu d'une brasserie fondée en 1808 utilisant les eaux souterraines profondes de l'Arakawa, cette expression stockée à basse température conserve une fraîcheur vive et immédiate.

Specifications
CategoryOther
RegionSaitama
ABV19%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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Koyamahonke Shuzo Co.,Ltd

Saitama
Première brasserie en volume d'expédition dans l'est du Japon, elle conjugue savoir-faire traditionnel et pilotage informatisé pour produire du sake dans des conditions optimales.
Est.1808
BrandKinmonsekaitaka
Address1798 Nishi -ku Saitama Saitama
📖 Sake Guides

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine