Kikukoma Junmai Namachozoshu Komakoyuruaki est un junmai nama chozo de la Kikukoma Shuzo en Iwate, pasteurisé une seule fois avant la mise en bouteille après un stockage à froid. Le nom Komakoyuruaki évoque l'image d'un jeune poulain dans l'automne doux, suggérant une édition saisonnière d'automne au caractère moelleux et détendu, façonné par le climat frais du nord de l'Iwate.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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