🍶
Description
Sake junmai yamahai muroka nama genshu élaboré à 100 % de Yamada Nishiki. La richesse profonde, l'acidité modérée et la saveur ample sont recommandées pour les amateurs de sake de caractère.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Yamanoshuzo Co.,Ltd
Osaka
C'est une kura fondée à la fin de l'époque Edo, installée à Katano, dans la préfecture d'Osaka. Environ 90 % de la production totale est commercialisée, dont 40 % sous des appellations spécifiques. L'eau provient des riches nappes souterraines des monts Ikoma, et le riz utilisé est un riz à sake de haute qualité centré sur la région du Kansai. La maison a remporté 7 médailles d'or au Concours national de sake entre 2010 et 2021.
BrandKATANOSAKURA
Address7-11-2 Katano Osaka
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