Description
Pas seulement sec, ce sake offre également un arrière-goût frais et agréable.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionYamagata · Yamagata Junmai →
BrasserieWada Shuzo Co.
RizDewa no Sato
Alcool15%
Taux de polissage70%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Wada Shuzo Co.
Yamagata
Fondée en 1797 au centre de la préfecture de Yamagata, dans le quartier Kawakita-cho Taniji, cette brasserie élabore son sake selon la devise 'petite mais adorée boutique de spiritueux locale'.
Fondée en1797
MarqueAratama
Adresse17 Kawakita Nishimurayama Yamagata
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese