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Karaku Tokubetsu junmai Karakuchigenshu

🍶
Description

C'est un sake de riz pur, sec et net, avec une acidité propre et tranchante. Il convient particulièrement bien aux délices au fort umami comme la boutargue, et se déguste aussi bien frais que chaud, ou sur glace.

Specifications
RegionKyoto
ABV18%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Shoutoku Shuzo Co.,Ltd.

Kyoto
Ce Junmai sake au parfum délicat, à la saveur douce et à l'acidité naturelle est façonné par la culture gastronomique et la tradition de Kyoto. Il se déguste aussi bien chaud que froid, et est apprécié comme un sake délicieux sous toutes ses formes.
Est.1645
BrandShoutoku
Address16 Statecho Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto

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🥇
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Nikujaga
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Nabeyaki Udon
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine