Kaorizakura Toyotaohashi Daiginjo

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Description

Nomme d'apres l'emblematique pont Toyota Ohashi et elabore sous l'etiquette Kaorizakura chez Toyota Shuzo en Aichi, ce daiginjo est poli a 50 %. Une longue fermentation a froid produit un nez floral et fruite elegant, avec un umami net et une finale composee.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionAichi

BreweryToyota Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Toyota Shuzo Co.,Ltd

Aichi

Fondée en Taisho 12, cette brasserie exploite son activité à cinq minutes à pied de la gare Meitetsu Toyota, au coeur de la ville de Toyota. Elle est soutenue par un large éventail de passionnés, principalement dans la région.

Est.1923

BrandToyotamasamune

Address5-2-12 Kitamachi Toyota Aichi

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★