🍶
Description
Une entrée en bouche moelleuse et légère, avec un arôme fruité évoquant les pommes vertes et le muscat.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionAkita · Akita Junmai →
BrasserieAkita Meijyo Co.,Ltd
MarqueKaori Ramman
RizGinsan
Taux de polissage75%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Akita Meijyo Co.,Ltd
Akita
En 1923, des personnalités politiques et économiques de la préfecture ont investi pour créer cette brasserie, dans le but de diffuser le sake d'Akita à l'échelle nationale. Depuis sa fondation, l'entreprise s'efforce d'améliorer les techniques et les équipements de brassage, en plaçant toujours la qualité au premier plan.
Fondée en1922
MarqueRanman
Adresse4-23 carpenter Yuzawa-shi Akita
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese