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Description
Version automnale de cette cuvée, ce Junmai Daiginjo est conçu pour être dégusté chaud, laissant ressortir les saveurs et la richesse du riz. Réchauffé, il révèle pleinement la rondeur et le moelleux du grain.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionShimane
BrasserieNihonkaishuzou KK
MarqueKannihonkai
RizYamada Nishiki, Gohyakumangoku
Alcool15%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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